やせうま
もちっとした食感の麺が、スープによく絡みます。
RETURN TO OITA
そして、大分へ里帰り。
母の味を、この味を大分の人たちにも食べてもらいたい。長い年月を経て、やせうまだんご汁は大分へ。今では道の駅などを通じて、ふるさとの味として届けています。
おかえり、ふるさとの味。
YASEUMA DANGOJIRU
やせうまだんご汁
大分を代表する郷土の味。
やせうまという麺と、だんご、野菜などを一緒に煮込んだ、やさしくてあたたかい味わい。
大分の食文化を、今の暮らしへ。
ABOUT
大分を代表する
郷土の味。
やせうまだんご汁は、うどんのような「やせうま」と、もちもちの「だんご」、たっぷりの野菜を一緒に煮込んだ、大分の家庭で親しまれてきた郷土料理です。
大分の恵みが、ぎゅっと詰まった
ふるさとの味。
HISTORY
大阪で生まれた、
大分の味。
やせうまだんご汁は、もともと大阪で生まれた大分の味。大分の郷土料理を、より多くの人へ届けたいという想いから、受け継いできた味に工夫を重ね、今日までつないできました。
やせうまだんご汁の物語を読む
FEATURE
やせうまだんご汁の魅力
だんご
手作りしただんごが、もっちりとした食感に。
たっぷりの野菜
大分の新鮮な野菜が、旨みを引き出します。
やさしい味わい
どこか懐かしい、ほっとする味わいです。
WHERE TO EAT
どこで食べれるの？
店舗（大分・大阪）や通信販売を通じて、ふるさとの味として届けています。
大分(国東)
九州八豊やせうまだんご汁 大分国東店
大分県国東市国東町小原
道の駅くにさき 物産館「黒津乃庄」内
【営業日】 土・日・祝日
【営業時間】 11時～15時
大阪(なんば)
九州八豊やせうまだんご汁 大阪千日前店
大阪市中央区千日前1-6-10
大阪市営地下鉄 難波駅 徒歩８分
【電話】06-6214-5512
【営業時間】 17～23時
【休日】 火曜日・12月31日～1月4日
PRODUCT
特選味噌だんご汁パック【5人前】
出来立てのダシにたっぷり具材を入れて急速冷凍しておりますので、お味噌の風味が生きています｡手延べだんごは別ゆでタイプですので､お好みのゆで加減をお楽しみ下さい。 ダシに季節の野菜や魚､卵などを入れていただき、夕食の一品に｡調理時間は3分程度です。
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PRODUCT
やせうまだんご汁鍋パック3～4人前
九州八豊の秘伝のダシと手延べだんごの鍋料理用のセットです。 ダシには､具材も入っておりますが､お魚・豆腐・野菜・鶏肉など､お好みの材料を加えていただき､ぜひ､鍋料理としてお召し上がりください。 風味アップの､ゆずこしょう､すりごまも添付しております。
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